มนุษย์ฟรีแลนซ์/ไรเดอร์ส่งอาหาร แพลนเก็บเงินซื้อคอนโดห้องแรก จัดการกับรายได้ที่ไม่แน่นอนกันยังไงบ้างคะ?

ตอนนี้เราวิ่งส่งอาหารควบคู่ไปกับรับงานกราฟิกดีไซน์ฟรีแลนซ์ค่ะ เป้าหมายคืออยากเก็บเงินซื้อคอนโดห้องสตูดิโอเป็นของตัวเองสักห้อง แต่ปัญหาคือรายได้มันสวิงมาก บางอาทิตย์ได้เป็นหมื่น บางอาทิตย์เหลือแค่สามพัน วิธีจัดการคือเราจะหักดิบโอน 20% เข้าบัญชีฝืนออมทันทีที่เงินออก แต่บางทีเจอค่าใช้จ่ายฉุกเฉินทีเซ็งเลย เงินเก็บหายวับ ช่วงนี้เลยต้องประหยัดสุดๆ หุงข้าวกินเองเพื่อเซฟค่าอาหาร แล้วก็เน้นกดรับออเดอร์รัวๆ ช่วงพีคเพื่อปั๊มยอดเอา ตอนนี้แพลนระยะยาวคือต้องเก็บเงินให้ได้สัก 120,000 บาท ภายใน 8-12 เดือน เพื่อเป็นค่ามัดจำ ค่าเฟอร์นิเจอร์ และสำรองตอนย้ายเข้า มีพี่ๆ เพื่อนๆ คนไหนที่เป็นฟรีแลนซ์แล้วเก็บเงินซื้อบ้าน/คอนโดสำเร็จบ้างไหมคะ? จัดการกับกระแสเงินสดที่ไม่แน่นอนกันยังไง มีแอปหรือทริกอะไรช่วยดัดนิสัยการเงินบ้าง รบกวนขอตัวเลขจริงกับระยะเวลารีวิวเป็นวิทยาทานหน่อยค่ะ